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雪莲果可以生吃吗

时间:2015-01-09所属栏目:雪莲果
  雪莲果的食用部分为根块,形似甘薯。那雪莲果可以生吃吗?在这里小编为大家解惑:雪莲果是可以生吃的,去掉皮就可以直接食用了。雪莲果甘甜多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味微甜、爽口。味道很像甜味比较重,而辣味比较轻的白萝卜。
 
 
  雪莲果既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤。最简单的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。
 
  从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味,配上一碗白米饭,很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式,特别是冬令进补时,在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮,汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。
 
  若以雪莲果炖煮或煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。
 
  雪莲果可以生吃吗?答案是肯定可以生吃的。在此,专家提醒广大朋友,雪莲果的食用方法有多种,朋友们可以根据个人的喜好来选择。